Não é mais novidade que o óleo de cozinha é um terrível fator contaminante para a água e o solo. Muitas pessoas querem realizar a reciclagem ou o descarte consciente de seu óleo de cozinha usado, mas não sabem onde e como entregar esse material. É justamente aí que entra a Lótus Ambiental com a coleta de óleo.

Compramos óleos e gorduras residuais. Deixamos recipiente higienizado para armazenamento (com 07, 15, 20 ou 50 litros), com a boca larga, dispensando o uso de funil.

A sua troca é feita a cada coleta, que ocorre em período de acordo com a necessidade do cliente (semanal, quinzenal, mensal, ou quando solicitada).

Também emitimos um certificado de responsabilidade ambiental comprovando a destinação do óleo e/ou gordura.

O pagamento é realizado à vista, e o valor pago por litro é determinado pela cotação de momento no mercado, e também conforme a quantidade, qualidade e localização.

Atendemos Bares, Restaurantes, Lanchonetes, Pastelarias, Churrascarias, Padarias, Cozinhas Industriais, Hotéis, Condomínios, entre outros, além de pessoas físicas, e firmamos parcerias com escolas, ONG´s, instituições religiosas, etc.

O óleo de cozinha é um daqueles ingredientes que estão presentes em praticamente todos os tipos de preparo de alimentos.

No caso de frituras, o óleo é indispensável e utilizado em grandes quantidades, sendo, inclusive, o responsável por parte do sabor do prato.

Ele pode ser reutilizado algumas vezes dependendo do tipo de alimento, porém, uma hora ele terá que ser descartado.

O tipo de alimento que é colocado no óleo faz toda diferença no tempo que ele pode ser utilizado. Por exemplo, alimentos empanados soltam mais partículas no óleo por conta da farinha. Fazendo com que o produto fique sujo e velho mais rápido.

Em bares e botecos, o óleo pode durar mais tempo por conta do uso de fritadeiras, que diminuem a quantidade de sobras que caem na panela.

Nas receitas em casa, como os alimentos vão direto na panela, o óleo acaba ficando velho mais rápido.

Sobre o descarte correto do óleo, após utilizá-lo em frituras, espere esfriar. Depois passe-o para um recipiente com tampa, como uma garrafa PET, por exemplo, utilizando um funil.

Armazene o recipiente em local seco, sem contato com calor e vá adicionando óleo usado conforme o consumo. Quando o recipiente estiver cheio, você pode levar até pontos de coleta de óleo.

Além da coleta, muitas pessoas utilizam o óleo velho para fazer sabão. Mas se você não quer ter esse trabalho, apenas conte com a Lótus Ambiental. Nós iremos dar o rumo certo para o óleo usado!